Trang chủ Dinh dưỡng Thực phẩm chức năng và những câu hỏi thường gặp

Thực phẩm chức năng và những câu hỏi thường gặp

bởi Nguyễn Thảo
thuc pham chuc nang va nhung cau hoi thuong gap, thuc pham chuc nang co can thiet khong, lua chon thuc pham chuc nang nhu the nao cho phu hop, nhung nguy hiem khi su dung thuc pham chuc nang qua lieu, co nen dung nhieu loai thuc pham chuc nang cung mot luc, collagen ca hoi nhat ban, bot maca huu co, tao xoan, dong trung ha thao, nhau thai cu, mat ong chua

Thực phẩm chức năng  là sản phẩm được chế biến dưới dạng viên nang, viên nén, cốm, bột, lỏng và các dạng chế biến khác có chứa một hoặc hỗn hợp của các chất bao gồm vitamin, khoáng chất, acid amin, chiết xuất từ thực vật và động vật, nhằm mục đích bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hay làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về TPCN và sử dụng đúng cách. Vậy nên, ở bài viết này Aroma sẽ giải đáp cho mọi người một số thắc mắc về TPCN để chúng ta có một cái nhìn tổng quan hơn và sử dụng vào đúng mục đích.

1, Thực phẩm chức năng có thực sự cần thiết không

TPCN thực sự không cần thiết, khi cơ thể khỏe mạnh bình thường và có chế dộ dinh dưỡng hợp lý, thể dục và vận động điều độ.

TPCN được bổ sung chỉ khi cơ thể có những dấu hiệu thiếu hụt dưỡng chất do:

  • Chế độ ăn uống không điều độ: Chất thì quá nhiều, chất thì quá ít.
  • Do tuổi tác và giai đoạn phát triển: Ví dụ tuổi dậy thì cần bổ sung vitamin, khoáng, canxi, tuổi mãn kinh thì cần bổ sung Omega 3…vv
  • Thiếu dưỡng chất khi mang thai
  • Thiếu dinh dưỡng do ăn chay
  • Stress dẫn đến mất cân bằng hormone.

2, Lựa chọn TPCN như thế nào cho phù hợp

  • Collagen: Làm đàn hồi da, chậm quá trình lão hóa
  • Nhau thai: Chống oxy hóa, và kích hoạt các tế bào, ngăn ngừa hình thành nám
  • Sữa ong chúa: Dành cho người da xấu do đau yếu, xanh xao, suy nhược, yếu thần kinh
  • Tảo xoắn: Đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể và giúp cơ thể chuyển hóa được tốt
  • Peruvian Maca: Dung hòa acid – cơ thể càng nhiều acid thì dễ hình thành khối u
  • Đông Trùng Hạ Thảo: Ngăn ngừa tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị tim mạch.

Độ tuổi sử dụng (nếu bắt buộc lựa chọn)
– Trẻ em <10 tuổi, người ăn chay, người tiêu hóa kém: Tảo xoắn
– Phụ nữ trên 20 tuổi và dưới 35 tuổi: Collagen
– Phụ nữ qua 35: Collagen + Nhau Thai và có thể sủ dụng thêm các loại ĐTHT, Peruvian Maca luân phiên theo từng đợt
– Phụ nữ có khối u, xơ : Peruvian Maca, Tảo xoắn (kiênh các loại khác)
– Phụ nữ bị tiền đình, rối loạn giấc ngủ: Đông trùng hạ thảo
– Phụ nữ bị hen: Đông trùng hạ thảo
– Hậu sản, ốm dậy: Sữa ong chúa

Tất cả đều làm đẹp da, vì khi cơ thể khỏe, các cơ quan chức năng vận hành tốt thì da sẽ đẹp hơn. Nhưng cái gì cũng phải dùng đúng liều lượng và lâu dài, tối thiểu nên dùng 3 tháng và không được phép kéo dài liên tục 6 tháng/loại. Vì vậy, nên dùng khoảng 3 tháng thì dừng 1 tuần.

3, Có nên dùng nhiều loại TPCN cùng một lúc

Trên thực tế bên cạnh lợi ích mang lại thì TPCN cũng có tác dụng không mong muốn phải cân nhắc, cẩn thận khi dùng. Vậy làm như thế nào để có thể bổ sung TPCN đúng?

TPCN bổ sung canxi vitamin D
Ở tuổi 30-50 nhu cầu canxi của phụ nữ khoảng 1000mg/ngày, trong đó lượng thức ăn hàng ngày đã cung cấp khoảng 500mg, vậy chỉ cần bổ sung 500mg. Nếu dùng kèm với TPCN năng khác cần xem thành phần của TPCN khác để biết không thừa canxi.

TPCN chứa selen, tảo, vitamin…
Nhóm thực phẩm này có vai trò chống oxy hóa, chống lão hóa. Tuy nhiên nếu dùng chung với loại thực phẩm chức năng khác chúng ta cần xem thành phần dinh dưỡng để giảm liều dùng nếu các loại TPCN khác chứa selen, chứa các loại Vitamin khác.

TPCN kích thích tạo hormone
Nhiều người nhầm đây là loại TPCN cãi lão hoàn đồng. Khi bổ sung cần bổ sung ở dạng liều thấp và được kết hợp với các thành phần khác làm giảm tác dụng phụ.

TPCN bổ dưỡng
Dùng để phục hồi cơ thể nếu gầy gò, mệt mỏi.

TPCN sản xuất từ các dược liệu chữa bệnh
Như các loại TPCN chữa ho, hen, phổi,….

Lợi ích mà TPCN mang lại là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, TPCN không phải là thần dược. Chúng ta cần bổ sung hợp lý, và đúng liều lượng. TPCN cũng không thể ngăn ngừa bệnh nếu chúng ta đã ẩn chứa mầm bệnh nguy hiểm, hoặc sinh hoạt không điều độ, cuộc sống thiếu lành mạnh…

4, Những nguy hiểm khi sử dụng TPCN quá liều

Những người thích sử dụng thuốc bổ, thực phẩm chức năng có thể nói đến vô vàn các lợi ích của chúng mang lại. Nhưng thực tế, chúng cũng có thể gây hại cho các bộ phận trong cơ thể của bạn như gan, thận khi sử dụng quá liều.

  • Quá liều Selen (200mcg) mỗi ngày có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, ung thư tuyến tiền liệt, tái phát ung thư da, và không có lợi cho sức khỏe tim mạch. Mặc dù Selen là một chất dinh dưỡng tuyệt vời, chống ung thư, chống lão hóa và có thể ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nếu sử dụng không dụng liều lượng sẽ có thể gây hại
  • Quá nhiều vitamin A: nhiễm độc gan
  • Quá nhiều canxi, vitamin D, hoặc vitamin C: sỏi thận
  • Quá nhiều vitamin B6: bệnh thần kinh ngoại biên
  • Quá liều dầu cá: khó chịu đường tiêu hóa và tăng cholesterol xấu (LDL)
  • Quá nhiều kẽm: mất hương vị và mùi
  • Quá nhiều sắt: táo bón
  • Quá nhiều magiê: tiêu chảy
  • Quá nhiều iốt: sẽ gặp vấn đề tuyến giáp

Để sử dụng TPCN an toàn và đúng cách, chúng ta cần đọc kỹ hàm lượng và cân đối với hàm lượng dinh dưỡng ở các thực phẩm bình thường hàng ngày để có liều dùng phù hợp.

5, Những quan điểm sai lầm về TPCN

TPCN rất an toàn, uống thoải mái không sao: SAI

TPCN mặc dù cũng được gọi là Thực phẩm nhưng nó không như thức ăn, thức uống dùng hàng ngày, mà sử dụng cần có hướng dẫn, hiểu biết và tư vấn chuyên môn. TPCN là những chế phẩm bắt nguồn từ thực phẩm đã được thay đổi thành phần qua chế biến, bổ sung nhằm đưa đến tác dụng sinh lý nào đó có lợi cho sức khoẻ, ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cơ bản. Trên nhãn, bao bì thực phẩm chức năng bắt buộc phải ghi rõ: “Đây không phải là thuốc và không được dùng để thay thế thuốc”. TPCN hoàn toàn có thể gây dị ứng và phản ứng phụ, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng.

Vì vậy, cần phải có hiểu biết nhất định trước khi dùng TPCN. Hoặc tuân thủ theo chỉ đẫn của chuyên môn.

Bổ sung vitamin bằng viên uống TPCN được hàm lượng nhiều hơn, cơ thể hấp thu nhanh hơn dùng rau xanh, trái cây thông thường: SAI.

Người ta chỉ sử dụng TPCN vì hoàn cảnh không thể bổ sung thực phẩm thông thường một cách đầy đủ, do lười, do thiếu thời gian, do không đủ nguyên liệu sạch, do môi trường, và nhiều nguyên nhân để không cho phép con người có bữa ăn lành mạnh thường xuyên nên mới dùng TPCN để bổ sung.

Vì vậy, con người vẫn cần ưu tiên ăn những thực phẩm tự nhiên. Ví dụ như Vitamin C có từ chanh, cam, nho…. Vitamin A có trong cà rốt, Kẽm có trong cải xoăn…

TPCN cải lão hoàn đồng : SAI

Tế bào của chúng ta luôn được thay thế mới. Có nhiều tế bào được thay thế trong một vài ngày, cũng có những tế bào thay thế mới trong chu kỳ vài năm. Tế bào mới được hình thành từ nước và thức ăn chúng ta ăn mỗi ngày. Chính vì thế cần uống đủ nước và ăn nhiều thực phẩm chứa enzyme.

Cho nên cần ưu tiên chế độ ăn hợp lý. Chỉ khi không ăn uống đầy đủ nên mới cần hiểu bản thân để biết thiếu những gì, so sánh với các thành phần ở TPCN để bổ sung hợp lý và đúng liều lượng.

Mong rằng những giải đáp trên đây của Aroma có thể giúp mọi người hiểu rõ hơn về TPCN. Từ đó có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bản thân và gia đình.

Hỗ trợ khách hàng giải đáp thắc mắc: Ăn để đẹp, uống để khỏe 🙂
Fanpage: Ăn để đẹp, uống để khỏe

Có thể bạn cũng thích

Để lại bình luận

eight + 4 =